主料:
鲅鱼,
2条
辅料:
油,
20克,
盐,
8克,
料酒,
15克,
醋,
20克,
番茄沙司,
30克,
葱适量,
白糖,
3克,
姜适量,
蒜适量茄汁烧鲅鱼的做法步骤
1.
主料
: 鲅鱼
2. 把鲅鱼收拾干净。
3. 热油,放入葱姜蒜炒香。
4. 放入鲅鱼。
5. 旺火,烹入料酒、醋
6.加入番茄沙司。
7. 加水,烧制10分钟。
8. 加盐、白糖调味,翻面再烧5分钟
9. 旺火收汁,即可关火。
10. 出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、加番茄沙司、番茄酱都可以。
2、为了色泽好看,不宜再放生抽。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲅鱼
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